
武汉的过早江湖中
除了有好吃的热干面、牛肉面
还有一定不能错过的水饺
武汉最值得打卡的老字号水饺店
有5家都在汉阳
冬日来汉阳
一碗热气腾腾的水饺
开启最温暖的舌尖美味
膳福记家的水饺口味非常多,鲜肉水饺、玉米鲜肉、香菇鲜肉、虾仁鲜肉……每个味道几乎都是食客的心头好。

在等餐的时候,阿姨就会在一旁包水饺,手速快且准,眨眼功夫就包了满满一盘。煮熟后的水饺,饱满又透亮,很大一颗。一口咬下,外皮又薄又滑,内馅呼之欲出,咀嚼着肉质又鲜又弹牙。

他们家的汤头也非常值得夸赞,店里每日现熬的奶白大骨汤,鲜味十足,与水饺搭配在一起,让风味更上一层楼。

没有门头,没有招牌,十点就卖完的刁角小店,说的就是肖桂芳水饺。
说十点卖完,其实并不准确,因为偶尔十点半去也可以买到,简单来说什么时候下班全看老板心情。

小碗20颗,大碗30颗。老板又说其实没有那么准,偶尔会多几个也很正常。
店里没有菜单,但吃货来了都喊老板下一碗原汤加辣椒,其实店里还有隐藏的酸辣口味。

他们家的水饺皮特别薄,吸溜一口一个。据说老板凌晨就开始擀皮,难怪这口感,就是不一样。

没错,就是袁记云饺,他们家的水饺颗颗都很大,很有自己的特点。

这家干拌系列云吞会更香,加入麻将、辣酱、香油趁热拌匀,馥郁的香味直窜鼻尖。袁记家特有的云吞面,扎实的一碗,两个人分享都不成问题。

每天都能见到店里阿姨在包水饺,十分新鲜。脑袋圆圆的还有个小尾巴,实在太可爱啦。
袁记云饺
地址 :五龙路56-103号
营业时间 :08:00-19:30
电话 :18171138182

看起来平平无奇的小店,往往就是街道上最受欢迎的美食。
桥机路的这家馄饨店便是这样,朴素的门头,简单的环境,里面却藏着老少都爱的那碗馄饨。

有客人来,老板将铁锅烧开,馄饨下锅,这期间开始往碗里丢佐料。盐、虾米、紫菜、黑胡椒、酱油……再拿水冲开,简单又鲜美的汤头由此诞生。
如果家长带着小朋友来吃馄饨,老板还可以做专属“小孩子”的馄饨,减少调料,更加清淡。

这家店只卖馄饨,店内除了我们平日能吃到的小馄饨外,还有像元宝的大馄饨,看起来十分诱人。

店里莲藕鲜肉很受欢迎,内馅不仅带着鲜肉的鲜还夹杂着莲藕的甜。
这家还有生馄饨卖哦,很适合买回家,想吃水饺又不想出门的时候,就可以自己煮上一碗。
程楚老味馄饨
地址 :桥机路448号襄阳牛肉面旁
营业时间 :07:00-21:00
电话 :18162572830
水饺,有着令人无法拒绝的魅力。从汤底、饺子皮、内馅每一家都有自己的特色,一吃便知。汉阳很多的水饺店,一开就是几十年,味道肯定没得说。