今天冬至,来汉阳吃饺子
一点青阳,早梅初识春风面。今天11时27分,我们迎来冬天的第四个节气,冬至。
每年冬至日,许多家庭有吃饺子的习俗,还有一个有趣的说法,“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。冬至肯定要来一碗热腾腾的饺子呀!
汉阳这四家饺子馆,不仅藏着冬季温暖,还有家的味道哦~
水饺口味超多,莲藕、虾仁、香菇鲜肉、芦笋……你爱吃的味道他家都能找到!
店门口透明的开放式厨房里,阿姨们擀着皮、包着馅儿,一手一个饱满圆润的水饺。
莲藕鲜肉馅的饺子,馅料新鲜多汁,有莲藕的清甜和猪肉的鲜香,咬一口还会爆汁,清爽不油腻。
店里的虾仁馅也很受欢迎。咬开一角,多重鲜味瞬间爆开,整颗的虾仁展露无遗,用料真的很大方。
熊大爷饺子店,门面虽不大,但很受街坊们欢迎。
店内的饺子也是现包现做,速度快得很,看得我眼花缭乱。
个头大、味道好,每次路过袁记水饺,都忍不住点一碗。
除了水饺,冬至还可以选择煎饺。那一定得去汉阳煎饺界的天花板——七七饺子。
从傍晚时分开始,七七饺子家的煎锅就开始不间歇地工作,门口的客人更是一波赛一波的多。
他家的煎饺有虾仁、牛肉、三鲜、韭菜、芹菜等多种口味,皮薄肉多,用料舍得,每一颗饺子都胖乎乎的,很过瘾!
锅贴底部还会煎出冰花,酥脆的很。酥脆的外壳下满是鲜甜的肉馅,还有鲜美的汁水流出,搭配上他们家的秘制辣椒油,一盘都不够吃!
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冬天的饺子店正在冒着热气,阿姨们忙前忙后的包着饺子,有过年那味了。
过完了今天,2023年还剩下最后9天。今天记得吃饺子哦,这是属于冬至的仪式感~展望前路,未来可期。
汉阳更多饺子店
北方饺子馆
地址:汉阳区阳新路27号
电话:13545215123
营业时间:周一至周日 10:30-23:00
膳福记·原汤水饺
地址:五龙路新长江香榭琴台四期墨园A区2栋1层
电话:13886161188
营业时间:周一至周日 05:30-21:30
周先生东北佬手工饺子
地址:建桥街道汉商银座购物中心
电话:18207123325
营业时间:周一至周日 08:30-23:00