人在汉阳,花式吃羊
寒意来袭,一顿热火的羊肉,是整个冬日最基本的仪式感。
汉阳君搜罗了四家比较有代表性的羊肉馆子,红焖、烧烤、清汤、烤全羊,全都整明白了。这个冬天,花式吃羊速速安排!
汉阳这家开了17年的老牌“吃羊”馆子——福宝漠北·牛羊肉,凭着扎实的味道俘获了一批又一批食客。
他们家的招牌红焖羊肉和清炖羊汤特别走俏,每到入冬时节,是到店食客的必点菜品。
小火慢炖9小时的清炖羊汤清甜香浓,内含白切羊肉、白切羊肚丝和两只超大羊筋骨,分量超足。
福宝漠北·牛羊肉
📍 地址|汉阳区汉阳大道8号锦绣江山1栋1层105商铺(近地铁4号线钟家村站)
⏰ 营业时间|11:00-14:30,16:30-22:00
💰 人均|103元
硕大的烤羊蹄火候恰到好处,连筋一口嗦下,入口即化,最是爽快。
热气蒸腾的羊肉砂锅香气扑鼻,羊肉吸满汤汁,细腻软烂,一口下去,直接将吃羊氛围推至顶峰。
烤过几天羊肉串·汉阳盐池滩羊烧烤屋
📍 地址|汉阳区玫瑰街水仙里233附43号(华莱士斜对面)
⏰ 营业时间|14:00-02:00
💰 人均 | 69元
包含了羊肠、羊肝、羊肺的羊杂下锅,可以吃到脆爽、紧实、软嫩等不同口感。
懒谈秦市羊肉馆
📍 地址|汉阳区康达街9号(益世药业停车场)
⏰ 营业时间|11:00-14:00,16:30-次日01:00
💰 人均 | 80元
年底聚会,到“塞外毡房”吃烤全羊,有一种穿越到内蒙的错觉。他们家的羊都是来自内蒙古锡林郭勒大草原,活羊现杀,羊肉脂肪分布均匀。
他们家的烤全羊“上架”时间为每年9月到春节前后,眼下是旺季,周五、周六需提前两天预定。
塞外毡房·烤全羊
📍 地址|汉阳区龙阳大道与尹家楼路交叉口西80米
⏰ 营业时间|10:00-22:00
💰 人均 |102元
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